Kokoskuchen saftig. Kokoskuchen vom Blech

Saftiger Kokoskuchen Vom Blech

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Hätt ich auch selbst drauf kommen können, der Teig ist ja beim Backrahmen dicker, da er kleiner als ein Backblech ist. . Also doch genau das, was wir in diesen warmen Tagen brauchen. Mmmhhh, Kokos: Ich mag das weiße Zeug total gern. Mille grazie für das tolle Rezept!!!! Dieser Kuchen trifft genau meine Geschmacksknospen mit anderen Worten: einfach nur lecker.

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Saftiger Kokoskuchen Vom Blech

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Ein Blech 39x26x4 cm mit Backpapier auslegen oder einfetten. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung. Zu einem glatten Rührteig verarbeiten. Tut aber dem Geschmack natürlich keinen Abbruch. Ich habe die angegebene Blechgröße benutzt, der Kuchen ist sehr hoch geworden. Ich bin echt ein Opfer was leckere Rezepte anderer Blogger betrifft, dieser Kuchen sieht so so gut aus und ich mag Kokos so so sehr… hach… firstworldproblems ;D Danke für das Rezept! Bei 170°C etwa 8-10 Min.

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Kokosraspeln und Kokosmilch = supersaftiger Kokosmilchkuchen

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Ofen auf 200 Grad Umluft: 180 Grad vorheizen. Kokosraspelmenge habe ich auf 170 g erhöht. Neben Kokoschips und Kokosraspeln haben wir uns nämlich noch eine Zutat einfallen lassen, die den Kastenkuchen wahnsinnig aromatisch und zugleich super saftig macht: Statt normaler Milch kommt cremige Kokosmilch in den Rührteig — daher ist der saftige Kokoskuchen auch perfekt für alle, die Laktose nicht so gut vertragen. Leider kann ich es mir sonst nicht erklären, sofern du nicht aus Versehen das Backpulver oder so vergessen hast? Die Mengenangaben reichen für ein großes Blech, im Video hatte ich nur ein kleineres Blech und somit jeweils eine Tasse weniger verwendet. Gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Soweit ich mich erinnere, hatte noch kein Leser dieses Problem. Habe es schon in mein Kochbuch aufgenommen.

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Kokos Kuchen Ohne Eier

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Trotzdem ist es nur eine Empfehlung für euch und ihr könnt die Sachen auch natürlich woanders kaufen. Ich bin 26 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. Während sie es mir erklärte, lief mir so das Wasser im Mund zusammen, dass ich mich fürchterlich verschluckte und davon leider aufwachte. Übrigens habe ich im Zuge der Kokosmilchresteverwertung yay was für ein Wort! Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit dem Öl und der Milch zur Eier-Zuckermasse geben. Hach, was so ein simpler Kokoskuchen alles für Fähigkeiten hat! Daraufhin nahm ich mir vor, genau nach so einem Kuchen im Internet zu suchen. Kann man für´s Mehl, denke mal ist Weizenmehl, Mandelmehl nehmen? Danach den Sauerrahm mit dem Apfelmus vermischen und zur Butter-Zucker-Masse hinzufügen. Durch diese Löcher in der Kuchenoberfläche kann der Sirup schön einziehen.

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Die meisten erstaunliche Kokos

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Kokoschips sind im Reformhaus oder im Bioladen erhältlich, Kokosmilch findet man in den Spezialitätenabteilungen gut sortierter Supermärkte und im Asialaden. Dann muss der Kuchen ca. Immer kräftig rühren, bis Ihr einen schönen hellen, homogenen Teig habt. Wenn ihr die Kokosflüssigkeit nicht wollt, braucht ihr die Nuss vorm Erhitzen nicht aufzustechen. Ihr könnt die Sirupmenge auch verdoppeln und ein paar Stunden nach dem ersten Sirupüberguss ein zweites Mal Sirup nachgießen. Hab den Kuchen schon mal gebacken, einfach traumhaft! Alles zusammen weitere 30-35 Min. Hier stelle ich Euch einen meiner Lieblingskuchen vor - einen saftigen Kokoskuchen vom Blech.

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Kokoskuchen im Blech / einfacher Blechkuchen mit Buttermilch / sehr saftig

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Ein größeres Blech geht also auch. Kokosnuss in einen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorgeheizten Backofen schieben und 15 Minuten erhitzen. Das soll jeder selber entscheiden. Wer Kokos mag, wird diesen Kuchen lieben! Kommentar löschen Ein super Rezept!!! Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Zunächst einmal erscheinen mir 150 g Zucker für den kleinen Kuchen etwas viel.

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Kokos Kuchen Ohne Eier

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Beim zweiten Bissen schließt Du die Augen. Beim Kaffee vorhin allgemeine Begeisterung! Er hat uns sehr gut geschmeckt und auch die Kokosmasse ist nicht durch den unteren Teig gesackt. Habe genau von so einem Kuchen letzte Nacht geträumt. Ich habe ihn genau nach Rezept gemacht, allerdings weiße Kuvertüre benutzt. Wenn ja, was würdest du denn vorschlagen? Werd beim nächsten Mal noch nen Schuss Rum in den Teig geben. Er schmeckt so unglaublich lecker und erinnert von seinem Geschmack an Milchreis und Kindheit, dabei ist er noch so unglaublich easy gemacht und kommt komplett ohne tierische Lebensmittel aus.

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